奇食记

该纪录片是国内(🙄)首(㊙)部“反美食(shí )”的美食纪录片。
人类的文明(🔍)史(shǐ )，其实就(🐌)是食物的进(😲)化史，在漫(màn )长岁(🙅)月中(zhōng )(🛌)，赖以生存(cún )的“食(shí )物(wù )”逐渐变(🏆)成了(le )“美食(shí )”，各种烹饪手(👔)段(duàn )也让食材变(biàn )得(dé )美味多滋。但世(shì )(🤠)界之(zhī )大无奇不有，在美食的(de )地图中(zhōng )，总(zǒng )有不同地(🔂)区不同风味的传(chuán )统被沿袭保(🚹)存至今，而这(🔡)些(🃏)经过历史洗礼的(🦀)“美食”，糅合了传统、地理、人(🔭)文等因素，成为了当(🏫)地 人的热衷(🛥)之(zhī )物(😎)、(🙂)游子心中(🕶)“家(jiā )”的(🚖)味道，也成为了一座(zuò )(🖨)城(chéng )市的独特记忆。
不过这些传(💁)统(tǒng )美(📓)食在外乡人眼(🔵)中(zhōng )，似(sì )乎有着另(🥂)一种(zhǒng )符号化的概念：奇葩、可(kě )怕、难闻……主创(🗼)团(🀄)队(duì )以(yǐ )此(cǐ )为灵(líng )感，搜寻遍布在(zài )中国(🗄)大(🎷)江南北(🐂)的“奇葩”美食(shí )(🐋)，体验当地风土人情，探寻美食(🧔)与(yǔ )地(🎂)域(🧑)、(🔦)人文(wén )(🐻)之间的关系。