广西的味道

广西(xī )地处祖(zǔ )国(🛍)南疆，背靠大西(xī )南，南临北(běi )部湾，面向(🏴)东南亚，自(😧)古以(yǐ )(📿)来(lái )就是官(🎲)宦商旅云集之地(dì )，独(dú )(🖲)特(tè )(⚫)的(de )地(dì )理(🔸)位(👑)置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特(📞)地(🎿)方美食，既融合了粤(🚸)、川、湘、浙、赣、(🤷)闽等地方菜(🌙)肴特(🧚)色，又海纳包(bāo )容了东(😞)南亚(yà )异(❔)域风味，善长众(zhòng )菜(🥔)合调，粗(📙)菜细(xì )做，向世人(🤸)展现(xiàn )(🙄)了(㊙)味道鲜香、微辣(là )(⏰)酸甜的广西(🤷)美食(shí )特点。 美(měi )食系列(👺)纪录片《广(guǎng )西的味道——桂系(🕯)美(měi )食(shí )字典》总(zǒng )共12集，每集15分钟。南宁电(➡)视(🏻)台联合(hé )(⛏)了区(👪)内近(jìn )十家城(chéng )(💅)市电(diàn )视台，历时两(liǎng )年(🏒)，制作团(tuán )(🐡)队走遍了八桂大(⏲)地，记录(lù )了南宁柠檬(♌)鸭(💸)、北海沙虫刺身、柳州(zhōu )螺蛳粉、梧州纸(zhǐ )包鸡(🔥)、河池(chí )九里(🏓)香鸡……用独特的视角展现人们(men )既熟悉又(yòu )陌生的广西特色(sè )美食(🎴)，探寻美(🍹)食背后动人(rén )的广西故事。